"Peynirin içinde kalsiyum varsa da, asfaltın içinde de kalsiyum var; ama bu onu çocuklara yedirmemiz gerektiği anlamına gelmez."

"İlk adım diyetinizi değiştirmek değil, seçeneklerinizi test etmek."

"Et endüstrisi bu yüzyılın bütün savaşlarının, doğal felaketlerinin ve trafik kazalarının sebep olduğu ölümlerden daha çok sayıda Amerikalının ölümüne …"

"Eğer, "Et, gerçek insanlar için gerçek yiyecektir" diye düşünüyorsanız, gerçekten iyi bir hastahaneye yakın otursanız iyi edersiniz."