beslenme

"Zaten bence, iştahla yenilen hiçbir yemek, ne denli ağır olursa olsun, insana dokunmaz. Ancak stresler ve korkular içinde, çekine çekine yenilen yemekler insana dokunur."

"Çok uyku ve fazla yemek, çok az uyumaktan ve çok az yemekten daha tehlikelidir."

"Zihinsel güç, beslenmemiş beyinlerden alınamaz."

"İnsan için yemek, içmek kadar önemli bir konu da çalışmaktır."

"Ülkelerin yazgısı, beslenme biçimlerine bağlıdır."

"Bazı kişiler, bitkisel temelli beslenmenin 'ekstrem' olduğunu söylüyor. Her yıl yarım milyon insanın göğsü açılıp bacaklarından alınan damarlar kalbine dikiliyor. Bazıları da bunu 'uç' bulabilir."

"Turda olmadığım zamanlarda evin bahçesinde uzun bir kahvaltı yapmayı severim."

"Şişman bir çocuktum ve kek severdim. Belki de hayatımdaki tek tatlı şey o olduğu için."

"Çocuklarımızın utanmadan giyeceği bir elbisesi, kuru ekmeğimizin yanında zeytinimiz olsun istiyoruz."

"Rejim yapmak yiyeceklere verilen değeri azaltmaz."

"Beslenme, iki artı ikinin dört ettiği matematiksel bir denklem değildir. Ağzımıza attığımız besinler beslenmemizi -tamamen değil- kontrol etmez. Vücudumuzun o yiyecekle yaptığı şey onu yapar."

"İyi beslenmeye başlamak için asla geç değildir. Kısacası: yeme şeklinizi değiştirin ve sağlığınızı daha iyi hale getirebilirsiniz."

"İnsanlar diyetlerine hayvansal ürünleri sokmaya başladıklarında, işte o zaman yaramazlık başlar."

"İyi bir diyet, hastalığa ve hastalığa karşı sahip olduğumuz en güçlü silahtır."

"Gıdadaki her şey sağlık veya hastalık yaratmak için birlikte çalışır."

"Tahıl ürünlerinin çoğunda protein oranı düşüktür, ama bu açık baklagillerle kapatılır. Baklagillerdeki protein oranı %25'tir (soya fasülyesinde bu oran %38'i bulur). Dolayısıyla tahıllarla baklagiller…"